เหงื่อ.. พวงมาลัย… น้ำมนต์… น้ำปลา… นี่ไม่ใช่ขนมในโลกพ่อมด แต่มันคือรสชาติของไอศกรีมจริงๆ ผมไม่เคยเห็นที่ไหนท้าทายความคิดสร้างสรรค์ในการทำของหวานได้เท่านี้ เพราะด้วยความที่เจ้าของร้านผู้ซึ่งเป็นอาจารย์สอนทำขนมได้เอ่ยกับลูกศิษย์ลูกหาว่า “ไม่ว่าอะไรก็ทำเป็นขนมได้ทั้งนั้นแหละ” จะพูดอย่างเดียวใครๆ
เหงื่อ.. พวงมาลัย… น้ำมนต์… น้ำปลา… นี่ไม่ใช่ขนมในโลกพ่อมด แต่มันคือรสชาติของไอศกรีมจริงๆ ผมไม่เคยเห็นที่ไหนท้าทายความคิดสร้างสรรค์ในการทำของหวานได้เท่านี้ เพราะด้วยความที่เจ้าของร้านผู้ซึ่งเป็นอาจารย์สอนทำขนมได้เอ่ยกับลูกศิษย์ลูกหาว่า “ไม่ว่าอะไรก็ทำเป็นขนมได้ทั้งนั้นแหละ” จะพูดอย่างเดียวใครๆ ก็พูดได้ ก็เลยทำให้ดูในร้านตัวเองซะเลย 10010 Bar คือ ร้านขนมหวานที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเจริญนคร 10 ซึ่งไม่กี่ปีมานี้กำลังจะมุ่งเข้าสู่การเป็นอารีย์ของฝั่งธนฯ เพราะมีร้านเก๋ๆ Vibe ดี เปิดขึ้นมากมาย ที่นี่มีจุดขายด้วยไอศครีมที่ไม่เคยเห็นที่ไหน ตอนได้ยินชื่อครั้งแรกได้อารมณ์เหมือนหลุดไปในโลกเวทมนต์ กล้าๆ
